別府温泉 杉乃井ホテル（所在地：大分県別府市、総支配人：鞍馬 達也、以下「杉乃井ホテル」）は、運営会社であるオリックス・ホテルマネジメント株式会社と株式会社JTBにて実施する職業体験プログラム「つなぐはぐくむツーリズムKidsジョブチャレンジ」の一環として、【別府温泉フルーツファーム】と連携したプログラムを2026年12月19日（土）に開催します。また、本日より参加予約受付を開始します。
「つなぐはぐくむツーリズム2026」公式ウェブサイト：https://www.orixhotelsandresorts.com/feature/26090301/

ケーキづくり体験イメージ

バナナ農園体験イメージ

「つなぐはぐくむツーリズムKidsジョブチャレンジ」は、オリックス・ホテルマネジメントが全国で直営・業務支援する全21の宿泊施設およびその周辺地域で開催する、約50種類の職業体験プログラムです。JTBが全国で推進する「Kidsジョブチャレンジ」と連携したプログラムにより、子どもたちに「エデュテインメント^※（楽しみながら学ぶ体験）」の機会として提供します。

本プログラムでは、別府温泉フルーツファームにて温泉熱を活用して育てたバナナの葉の手入れや水やり、収穫などを体験いただきます。杉乃井ホテルでは、農園で収穫したバナナを使ってパティシエと一緒にオリジナルのバナナケーキづくりに挑戦。バナナを育てるところからスイーツとして形にするまでの仕事を通して、別府ならではの地域資源や、食に関わる仕事の魅力を楽しく学べる内容となっています。

※エデュテインメント：エデュケーション（教育）とエンターテインメント（娯楽）を組み合わせた造語。楽しみながら学ぶ体験やその手法を指します。

「温泉のチカラで育つ！？別府バナナ農園おしごとチャレンジ！」概要

別府温泉フルーツファームでは、温泉熱を活用したバナナの栽培・収穫を体験いただけます。

別府温泉フルーツファームについて

別府の温泉熱を活用してバナナなどの南国フルーツを栽培する農園です。温泉資源を活かした農業に取り組み、別府ならではの希少な国産フルーツを生産しています。

別府温泉フルーツファームで栽培されたバナナを使用した「別府産バナナケーキ」を、「星館」最上階のビュッフェレストラン「和ダイニング星」で提供しています。ホテルパティシエがバナナの味わいを活かして仕立てた、別府の恵みを楽しめるスイーツです。

「温泉のチカラで育った！別府産バナナのケーキづくり」概要

杉乃井ホテルでは、ホテルパティシエと一緒に、オリジナルのバナナケーキづくりを体験いただけます。

「つなぐはぐくむツーリズムKidsジョブチャレンジ」とは

12都道府県において、地域の子どもたちを対象に、地元の観光業が体験できる職業体験プログラム『つなぐはぐくむツーリズムKidsジョブチャレンジ』を、2026年10月10日（土）～12月19日（土）の期間、オリックス・ホテルマネジメント株式会社と株式会社JTBが共同で開催します。本プログラムは、オリックス・ホテルマネジメントが全国で展開する全21の直営・業務支援施設およびその周辺地域を舞台に開催する、約50種類の職業体験プログラムです。働くことの意義や楽しさを「見る」「聞く」「触れる」体験を通して、地域の観光業への親しみ・興味を育むことで、持続可能な観光の実現を目指します。各地域ならではの観光資源を生かした、ここでしかできない"本物"の職業体験を通じて、子どもたちと地域観光とのつながりを創出し、地域の未来を担う人材の育成や地域活性化につなげていきます。 ※ 2026年9月3日付リリース：地域の子どもたちに観光業の魅力と働きがいを伝える 12都道府県にて約50種類の職業体験プログラムを初めて共同開催（https://orix-realestate.co.jp/news/2026/09/release_003200.html）

別府温泉 杉乃井ホテルについて

ORIX HOTELS & RESORTS のグループホテルである「別府温泉 杉乃井ホテル」は、別府八湯のひとつ観海寺温泉に位置し、山は鶴見岳の景観を仰ぎ、晴れた日には遠く四国・佐田岬までを望む、圧倒的スケールの温泉リゾートです。自慢の大展望露天風呂「棚湯」や、天空の露天風呂「宙湯」のほか、四季を通じてシェフたちの厳選メニューをお楽しみいただける3つのビュッフェレストランをご用意しています。さらに、敷地内には全天候型プール「アクアビート」（夏季限定営業）、屋外型温泉「アクアガーデン」、「SUGINOI BOWL & PARK」などエンターテインメントも充実しています。コンセプトの異なる「宙館」「星館」「虹館」の3つの客室棟があり、それぞれの魅力をお楽しみいただけます。

サステナビリティの取り組みについて

ORIX HOTELS & RESORTSの旅館・ホテルの15施設を含む、オリックス・ホテルマネジメントが運営・業務支援する全21施設では、「環境へのおもいやり」「心地のよい滞在」「地域との共生」「働きがいのある職場づくり」「公正な事業活動」の5つの重点テーマに沿って、サステナビリティの取り組みを推進しています。今後も、お客さまお一人おひとりに寄り添うおもてなしを大切にしながら、地域とともに新たな潤いを生み出し続ける持続可能な施設運営を実践してまいります。
https://www.orixhotelsandresorts.com/sustainability/

ORIX HOTELS & RESORTS（オリックス ホテルズ＆リゾーツ）について

ORIX HOTELS & RESORTSは、オリックス・ホテルマネジメント株式会社の旅館・ホテルの運営事業ブランドです。ラグジュアリーからカジュアルまで、旅館とホテルを両軸に幅広いカテゴリーを有し、「また行きたい、と思っていただける場所。」をご提供するべく、お越しいただく皆さまのさまざまなライフステージに合わせた体験をお届けしています。2026年7月には「クロススイーツ東京浅草」を開業し、北は北海道から南は福岡、大分まで計6ブランドにて15の旅館・ホテルを展開しています。