函館・湯の川温泉 ホテル万惣（所在地：北海道函館市、総支配人：近藤 啓之、以下：ホテル万惣）は「本物志向」をコンセプトに、ニッカウヰスキーを提供するイベント「Whisky Bar惣」を9月20日（金）から11月9日（土）までの金曜日と土曜日の期間限定で開始します。

また、本日よりホテル万惣の公式ウェブサイトにて、「Whisky Bar惣」でニッカ セッション1杯とおつまみのセットを特典としたプランの販売も開始いたします。

近年、国内外からの需要が急速に拡大し、年齢・性別・国籍を超えて愛されている日本のウイスキー。国内でも北は北海道から南は沖縄まで100ヶ所を超える蒸留所が各地に点在しています。当地、北海道に目を向けるとニセコ、厚岸、利尻などをはじめ数多くの蒸留所があり国内屈指の産地として知られています。

このたび期間限定で開催するイベント「Whisky Bar惣」では、余市で創業し今年で創業90周年という歴史を持つニッカウヰスキーの銘柄「ニッカ セッション」と「シングルモルト余市」の2種類をご用意いたします。日本の本格的なウイスキーづくりに尽力したニッカウヰスキーの創業者・竹鶴政孝氏の信念を受け継ぎ生み出された珠玉の味わいを、北海道の「本物」を体感いただける「Whisky Bar惣」でぜひご賞味ください。秋の函館で、大切な方と旅の思い出を語らい、ウイスキーのグラスをかたむける、そんな大人時間をお愉しみいただけます。

「Whisky Bar 惣」概要

ニッカウヰスキーの魅力を味わえる銘柄として、「ニッカ セッション」と「シングルモルト余市」の2種類をご用意。ウイスキーを愉しんでいただく空間として約5mの暖炉が印象的な、ホテル万惣のフロントロビーを会場としております。また、19世紀のスコットランドで「ブレンデッドウイスキー」を広めたW・P・ローリー氏をモデルにつくられたニッカウヰスキーの象徴とも言えるキャラクターのネオンサインを会場に設置いたします。秋の夜空を眺めながらしっとりとした大人の空間をお愉しみいただけます。

ウイスキーラインアップ

ニッカウヰスキーの歴史

ニッカウヰスキーの創業者である竹鶴政孝氏は、日本の本格的なウイスキーづくりに生涯を捧げました。

1918年（当時23歳）で単身スコットランドに渡り、多くの蒸留所を訪ねてウイスキーづくりについて学びました。1920年に帰国した竹鶴は北海道余市で工場を建てることを決心し、1934年にニッカウヰスキーの前身となる大日本果汁株式会社を設立。ウイスキーが製品になるには長い年月がかかるため設立当初はリンゴジュースなどの製造と販売に取り組みました。1936年からウイスキーの製造を開始し、1940年にモルトウイスキー「初号ニッカウヰスキー」が誕生。その後も本物のウイスキーづくりにこだわり続け、1960年代に入るとモルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドするブレンデッドウイスキーの製造を実現。

1979年（当時85歳）にこの世を去りましたが、その志を引き継ぎニッカウヰスキーは品質にこだわったウイスキーづくりに注力しています。

※参考：ニッカウヰスキー創業90周年プレスリリースより引用（http://www.asahibeer.co.jp/news/2024/0605.html）

ホテル万惣フロントロビー

「Whisky Bar 惣」プラン1泊2食付宿泊プラン概要

ニッカ セッションを特典としてお付けした宿泊プランです。

ご夕食後のくつろぎの時間を上質なお酒とともにお過ごしください。

サステナビリティの取り組みについて

ORIX HOTELS & RESORTSの旅館・ホテルの14施設を含む、オリックス・ホテルマネジメントが運営・業務支援する全22施設では、オリックスグループ全体で重要項目に掲げている「脱炭素化」「環境配慮」「安全・安心・快適性」「地域共生」の4つを柱としたサステナビリティにおける取り組みを積極的に行っています。その一環として2021年5月に「地域共創プロジェクト」を開始し、これまでに地域の企業や自治体との連携、オリックスグループのリソースを活用など、新たな観光資源の発掘・創出を多数行ってまいりました。今後も、地域の新たな魅力を発信することで、地域と運営施設の長期的で安定的なファン作りと地域活性化により好循環を促すことを目指しています。

https://www.orixhotelsandresorts.com/sustainability/

函館・湯の川温泉 ホテル万惣について

函館・湯の川温泉 ホテル万惣は、レトロモダンな建物と文明開化絵巻をコンセプトにした巨大暖炉が出迎え、和魂洋才の世界へ誘うホテルです。北海道三大温泉郷のひとつ、湯の川温泉を堪能できる多彩な湯場が魅了します。

異国情緒あふれる函館の伝統や文化を館内のそこかしこに感じながら、心はほっと癒される、その風情もここの魅力。それが、この土地らしさ、そして「万惣」らしさでもあります。北の大地と海の幸、函館の食文化を余すところなく愉しむ季節ごとのごちそうも贅の限りに。函館という街の世界観と食を思う存分味わえる、北国ロマンの旅へお越しください。

旅館コレクションについて

旅館コレクションは、日本の伝統と和を大切にし、地域に寄り添った個性を有した数々の旅館のコレクションブランドです。「地域に寄り添った地域に触れる潤いの時間。」をブランドコンセプトに、落ち着きと安らぎを与える温泉や地域に根付いた食材を使用したお食事をご用意し、旅館だけではなく地域全体もお楽しみいただけます。人の心を柔らかくときほぐし、ゆるやかなくつろぎの時間をお約束します。現在、「函館・湯の川温泉 ホテル万惣」、「会津・東山温泉 御宿 東鳳」、「黒部・宇奈月温泉 やまのは」が旅館コレクションに含まれます。

ORIX HOTELS & RESORTS（オリックス ホテルズ＆リゾーツ）について

ORIX HOTELS & RESORTSは、オリックス・ホテルマネジメント株式会社の旅館・ホテルの運営事業ブランドです。ラグジュアリーからカジュアルまで、旅館とホテルを両軸に幅広いカテゴリーを有し、「また行きたい、と思っていただける場所。」をご提供するべく、お越しいただく皆さまのさまざまなライフステージに合わせた体験をお届けしています。2023年12月には新たに「熱海・伊豆山 佳ら久」を開業し、現在、ORIX HOTELS & RESORTSでは、北は北海道から南は福岡、大分まで、5ブランドにて14の旅館・ホテルを展開しています。