食欲の秋を満たす、世界のグルメ・よくばりメニューが
ディナービュッフェに登場!
“イベリコ豚のスパイス焼き”や“ロティサリー・ハーブチキン”などがラインアップ
2023年08月29日
別府温泉 杉乃井ホテル
別府温泉 杉乃井ホテル(所在地:大分県別府市、総支配人:鞍馬 達也、以下「杉乃井ホテル」)は、2つのビュッフェレストラン、ワールドダイニング「シーダパレス」と「TERRACE & DINING SORA」のディナーにて、秋の食欲を満たす、世界のグルメ・よくばりメニューが9月より順次登場しますのでお知らせします。
イベリコ豚のスパイス焼き シーダパレス |
ロティサリー・ハーブチキン TERRACE & DINING SORA |
今秋、杉乃井ホテルがお届けするのは、シェフが創意工夫した秋にぴったりの世界のグルメ・よくばりメニューです。ワールドダイニング「シーダパレス」では、「イベリコ豚のスパイス焼き」や「ポキ丼」のほか、レストランの象徴である石釜焼きのピッツァでは「クワトロフォルマッジ」が期間限定で再登場します。今年1月に開業したフラッグシップ棟「宙館」のビュッフェレストラン「TERRACE & DINING SORA」では、芳醇な味わいが食欲を誘う「ロティサリー・ハーブチキン」や、ビュッフェ内にある中華メニューを、贅沢に包んでお召し上がりいただける「荷葉夾子(ホイカツ)」など、つい食欲の秋に食べ過ぎてしまうようなメニューが並びます。
お食事の前後では、今年7月にリニューアルオープンした大展望露天風呂「棚湯」や、別府の市街地を一望できる「ソラニワ」の散策ほか、「SUGINOI BOWL & PARK」にてボウリングなどもおすすめです。エンターテインメント盛りだくさんの杉乃井ホテルで、秋を体感しませんか。
※世界のグルメ・よくばりメニューは11月末までのご提供を予定しておりますが、仕入れ状況等により変更になる可能性があります。
TERRACE & DINING SORA(宙館内)
2023年1月に開業した「宙館」ご宿泊の方のみがご利用いただけるビュッフェレストラン。
フラッグシップ棟にふさわしい上質な雰囲気のレストランでは、お子さまだけではなく、大人の方もお楽しみいただけます。秋の食欲を満たす"よくばり"なメニューを追加。別府の景色を見ながらお腹を満たしませんか。
TERRACE & DINING SORA料理イメージ | TERRACE & DINING SORAテラス席 |
≪肉盛り≫ |
≪荷葉夾子(ホイカツ)≫ |
≪よくばりチキン&ポテト≫ |
≪よくばりチーズ≫ |
左:こぼれいくら寿司 右:鯛の薄造り |
≪こぼれいくら寿司/鯛の薄造り≫ |
≪モンブラン≫ |
ワールドダイニング「シーダパレス」(杉乃井パレス内)
杉乃井パレス2階に位置し、小さいお子さまから、大人まであらゆる世代の方々に喜んでいただけるよう工夫を凝らしたビュッフェ形式のレストランです。料理のみならず内装にもこだわっており、ナポリの街並みをイメージした会場の真ん中には水槽を配置しています。食欲の秋、世界の料理を皆さまでお楽しみください。
シーダパレス料理イメージ | シーダパレス |
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≪中華料理≫
- 担々麺
中国四川省発祥の辛い麺として知られる担々麺。旨味と甘味を凝縮した濃厚なスープを堪能いただけます。 - 中華風おこわ
もちもちした食感と、干し椎茸との旨味がマッチした中華風おこわをご提供します。 - 麻婆豆腐
舌が痺れるような風味が特徴的な料理。つい、お酒が進む料理の一品となっています。
担々麺 | 中華風おこわ | 麻婆豆腐 |
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※料理メニューは変更になる場合があります。
別府温泉 杉乃井ホテルの新しいコミュニケーションコンセプトは「君としあわせ。」。
今後も、レストランでは四季を通じて各シェフが厳選したメニューをご提供していきます。
そして、大切な人と一緒に時間を過ごしながら心からの笑顔で楽しみ、ホテルで過ごす一つひとつの瞬間が鮮やかな思い出として残るような特別なリゾート体験をお届けしてまいります。
別府温泉 杉乃井ホテルについて
ORIX HOTELS & RESORTS のグループホテルである「別府温泉 杉乃井ホテル」は、別府八湯のひとつ観海寺温泉に位置し、山は鶴見岳の景観を仰ぎ、晴れた日には遠く四国・佐田岬までを望む、別府湾一望の高台に建つホテルです。2023年1月には、フラッグシップ棟「宙館」が開業し、海抜約250mの高さから解放感にあふれた絶景浴を楽しめる「宙湯」が誕生しました。さらに、2023年7月、20年ぶりに大展望露天風呂「棚湯」をリニューアルし、別府体感と癒しの空間をお届けします。2025年1月には「星館」を開業予定です。
公式ウェブサイト | https://suginoi.orixhotelsandresorts.com/ |
Instagram公式アカウント | https://www.instagram.com/beppu_suginoihotel_official/ |
LINE公式アカウント | https://page.line.me/?accountId=968pmsgb |
ORIX HOTELS & RESORTS(オリックス ホテルズ&リゾーツ)について
ORIX HOTELS & RESORTSは、オリックス・ホテルマネジメント株式会社の旅館・ホテルの運営事業ブランドです。ラグジュアリーからカジュアルまで、旅館とホテルを両軸に幅広いカテゴリーを有し、「また行きたい、と思っていただける場所。」をご提供するべく、お越しいただく皆さまのさまざまなライフステージに合わせた体験をお届けしています。現在、ORIX HOTELS & RESORTSでは、北は北海道から南は別府まで、5ブランドにて14の旅館・ホテルを展開し、2023年冬には「熱海・伊豆山 佳ら久」を新規開業予定です。
ORIX HOTELS & RESORTS 公式ウェブサイト | https://www.orixhotelsandresorts.com/ |
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お問い合わせ先
ORIX HOTELS & RESORTS
別府温泉 杉乃井ホテル セールス&マーケティング部 藤井
Tel:0977-24-1141
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